Con motivo de los recientes brotes de legionelosis se ha publicado el Real Decreto por el que se establecen los criterios higienicosanitarios para la prevención de la legionelosis.
Este Real Decreto obliga a los titulares de las instalaciones de riesgo a adoptar las medidas preventivas y en su caso aplicar los tratamientos necesarios para impedir el desarrollo de este microorganismo y evitar la aparición de brotes con las consecuencias que esto tiene para la salud pública.
La primera pregunta que surge es que si el Real Decreto obliga a los titulares de instalaciones de riesgo. ¿Qué es una instalación de riesgo?
Estas instalaciones, según indica el Real Decreto son “aquellas que utilicen agua en su funcionamiento, produzcan aerosoles y se encuentren ubicadas en el interior o exterior de edificios de uso colectivo o instalaciones industriales que puedan ser susceptibles de convertirse en focos para la propagación de la enfermedad”.
Esto así es extremadamente amplio, y en el caso de la hostelería afecta entre otras a las siguientes instalaciones:
- Torres de refrigeración.
- Condensadores evaporativos.
- Humidificadores.
- Sistemas de agua caliente sanitaria.
- Sistemas de agua fría.
- Duchas.
- Piscinas.
- Fuentes ornamentales.
- Sistemas de riego.
- Sistemas de extinción de incendios.
Por otro lado las siguientes preguntas serían: ¿qué es Legionella, cómo se desarrolla y cómo podemos combatirla?
La legionela es una bacteria, que en algunos casos puede ser extraordinariamente dañina, de tipo gram negativa.
Esta bacteria crece mejor en condiciones aerobias, pero tolera ambientes casi anaerobios. Tiene unos requerimientos nutritivos complejos, incluyendo un requerimiento inusual de concentraciones elevadas de hierro.
En Laboratorios Jiménez y Medina nos especializamos en el análisis en instalaciones de riesgo, de proliferación y difusión de legionela y en el control de eficacia de tratamientos.
Tipos de Análisis en el Control de la Legionella
Análisis microbiológicos: detección y recuento de Legionella spp (según norma ISO). Calidad del agua. Detección y enumeración de Legionella, identificación de Legionella pneumophila y recuento de microorganismos Aerobios totales. Calidad del agua. Enumeración de microorganismos cultivables. Recuento de colonias por siembra en medio de cultivo de agar nutritivo.
Parámetros indicadores: estos parámetros se determinan para controlar la calidad del agua en torres de refrigeración y condensadores evaporativos. Los parámetros que se analizan son la turbidez, hierro total, pH, conductividad y el nivel de biocida (frecuentemente cloro libre residual).
Otros análisis: en el control de la legionelosis es frecuente determinar otros parámetros relacionados con el potencial de incrustación del agua, tales como el índice de Ryznar, índice de Langelier, bicarbonatos, carbonatos, pH, conductividad, temperatura, etc.
Si no encuentra los ensayos que necesita, le rogamos que nos consulte, ya que en este listado no están incluidos todos los ensayos disponibles en nuestra oferta.
Ofrecemos nuestros servicios en la localidad de Albolote, tenemos cobertura en Granada, Jaén, Almería y Málaga. Contacte nuestros servicios.